I dag har vi firat Finlands självständighetsdag.

Började dagen med morgonmål i köket ALLA tillsammans vid matbordet !!! Vet inte när det har hänt senast, men skönt var det att sitta tillsammans och äta och prata.

Dessutom fick Fredrik och Tom varsin " NILS " gåva för båda heter Nils i andra namn.
Egentligen brukar vi inte fira namnsdagar men idag blev det i allafall med varsin
" onnensana "- lott åt pojkarna.
 - Fredrik fick 10€ på sin, grattis grattis, Tommen vann inget :(.


Efter morgonmålet gick jag och Tommen en lång skön promenad med Ninja i nästan 2 timmar. Det var härligt att gå, vädret var fint och ute ca 5+ grader. Njöt, men var helt svettiga när vi kom hem, gick ändå lite på 10 kilometer i rask takt så det blev bastu efter länken .Vi var duktiga !

Vilken härlig dag och alla var glada och nöjda

Tänkte överraska familjen med god middag, men det blev inte som jag hade tänkt mig...
Ibland kan det bara gå så fel hur man än försöker, suck.

Hade köpt kött, färdigförpackat oxkött skuret i lövbiffar... trodde jag ... och den biten av maten lämnade jag till sista stunden.
Borde ha börjat med att kolla på biffarna.

Dumma dumma jag !!!

Fixade en massa goda grönsaker i ugnen som jag kryddade med olja och salt, peppar och timjan. Morötter, rödbetor, palsternacka, kålrot, paprika, vanlig lök och vitlök och potatisar i klyftor. När det varit i ugnen en stund var det då dags att börja med lövbiffar.
Tänkte fylla dem med Gorgonzola- ost och rulla in alltsammans i bacon. Sagt och gjort.

- När jag öppnade lövbiffarna upptäckte jag till min fasa att det är väldigt tjocka lövbiffar...

Köttet var skuret i trekanter, liksidiga, ca 10 cm långa sidor och ca 1 cm tjocka !!!

- Vem kallar såna bitar för lövbiffar ??? 

Jag blev galen !!! Jag fick brått !!!  


Jag gjorde mitt bästa, rullade så gott det gick och stekte dem och lagade sås av stekskyn...
Det doftade gott och grönsakerna i ugnen var färdiga. Nu skulle vi strax få äta.

Sofia fick komma och hjälpa till med att duka och tända blå - vita ljus, medan jag försökte få biffarna genomstekta.

- Då rök vi ihop, jag och min Fia !

Vi är som värsta " italienare " båda två - temperamentsfyllda och vassa i tungan och stolta !!!  

Fia blev sur på mig för att jag inte hade kokt potatis. Jag kritiserade henne för hur hon dukade. Vi var hopplösa och inget var bra ! Vi var som två små 4 åringar i en sandlåda !!!


Hur kan vi vara så lika min dotter och jag ? Varför i hela fridens namn har hon stackarn ärvt mitt temperament ?
Vassa ord skar i luften ... det var ingen rolig stämning mera och nu skulle vi börja äta fin middag.


Humöret var botten, " rullarna " var sega och blodiga ... Grönsakerna var goda men alla fick inte lika många av det och av det och av det... Kvällen var förstörd. Tom och Fredrik hade riktigt trevlig underhållning när de lyssnade på oss, stackars dom. Vem vill och kan ha roligt när åskmolnen seglar över mig och Sofia ...


Jag var sur för maten och Fia var sur och vi var båda sura för att vi var sura och sura för att sura.
Vi var värre än dom suraste citroner !


Vi som hade planerat att vi skulle se på balen hela familjen tillsammans och titta på alla klänningar och mysa. Ibland blir det bara så tokigt att en liten sak kan leda till en annan som leder till att allt blir så fel. Och min stolthet ... Hatar att vara stolt !!! Min dotter är som jag -STOLT ! Varken jag eller Sofia ville erkänna oss besegrade, så stolta och sårade satt vi stela i vardagsrummet framför TVn.
Trevlig självständighetsdag bara, den som har roligt !


Tur att denhär dagen är över nu. Ska krypa ner i sängen och hoppas att jag drömmer roliga drömmar och vaknar gladare efter en lång natts sömn. Jag älskar min dotter, hatar min stolthet. Jag vill inte sura mera.